第(2/3)页 大宝搂着杨梅的脖子欢呼起来。 这个阶段的小孩子都是记吃不记打。 大宝刚刚能忍住吃独食的习惯说出要把大鸭腿让给奶奶吃,杨梅是真的很欣慰了。 想让大宝小宝渐渐摆脱掉亲妈那套‘利己主义思想’的洗脑,还得多点沟通多点耐心慢慢引导才行。 “去玩吧,记得野鸭子和野鸭蛋是咱家的小秘密,不可以出去到处说哦!”杨梅叮嘱了一句。 大宝小宝大妮二妮四个都异口同声的答应了。 杨梅这才起身往后院去,让马伯旺把那只撞晕的野鸭给收拾了,下午就用大锅给炖上。 至于另外两只野鸭子,就直接关进了鸡圈里。 野鸭子扑棱着翅膀能飞起来,杨梅就让马伯旺用草绳拴住两只野鸭的腿。 “这两只等你三弟和小弟他们回来了,再炖给他们补身子。”杨梅一锤定音。 其他人都不敢有意见。 只有刘春草心里不忿,把这一笔都记在了锦宝头上。 中午杨梅从后院自留地里拔了一些韭菜,炒了一盆韭菜炒野鸭蛋。 野鸭蛋比鸡蛋腥味重,杨梅炒的时候,加了一点点料酒。 不仅韭菜颜色青翠好看,吃着鲜软了,鸭蛋的腥味也辟掉了,大人小孩都吃得满口流油。 剩下的野鸭蛋,杨梅挑出来十个,打算跟自留的二十斤老豆腐一起做成五香鸭蛋给家里人换一换口味。 家里的卤汤是现成的,杨梅将切成小块的老豆腐放进卤汤里卤煮,捞起来放进木托盘里晒干,洒上调配好的五香粉。 等豆腐晒上一个时辰后,还要重新放进卤汤里卤煮。 如此反复煮三次后,五香豆腐干就成了。 杨梅自己尝过了味道,第一回做倒是不失水准,但还是有很大的提升空间的。 主要是卤汤的问题,之前这卤汤卤过猪下水,味道不纯,在一定程度上影响了五香豆腐的口感。 杨梅决定等中秋后再重新调配一锅出来专门卤煮五香豆腐。 晚上开饭前,杨梅用荷叶包了两份五香豆腐干,让马伯旺分别送去村长家和族长家。 到了这会儿村长还没来家里跟她说批地的事儿,看来是村里有部分族老不同意。 第(2/3)页